In hartje Heerlen, waar vroeger het zwarte goud stroomde, vind je een plek waar de verhalen nog steeds borrelen. Eigendom van Patrick Byrman, of gewoon Pat zoals iedereen ’m noemt. Een man die net zo stevig geworteld is in Heerlen als de mijntorens ooit waren in de Limburgse bodem.
Stap binnen bij Pat’s Tostibar en je stapt een stukje geschiedenis in. De muren van zijn zaak zijn behangen met voorwerpen uit de mijntijd, foto’s, kunst en herinneringen die zomaar tot leven komen tijdens je lunchpauze. Een tosti met een vleugje nostalgie, zeg maar. Hier komt heel Heerlen samen; letterlijk én figuurlijk.